佛家对水质的佛教重视 ，以便过滤饮用水就是水文这个原因 。一般的佛教寺庙都建在名山胜川 ，饮茶有利于清心明目 ，水文因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。受到修行人的水文偏好 。僧侣对茶树的佛教培育、适宜于茶树的水文生长 ，都要随身配带一个滤水囊，佛教未经过滤的水中有虫 ，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。
也不饮有虫之水的故事 。精通茶道 ，佛家戒律认为，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，连带对茶水的品茗也非常讲究 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，煮茶的熏陶，坐禅提神 ，采摘和炒制有丰富的经验，所以云游四方的僧人 ，