8 ，卤排
骨饭两颗冰糖 ，秘制焯水。卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭6 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，土豆加少许水打成泥 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
2 ，骨饭
7 ，姜切片 ，放入一汤匙生抽，三分之一汤匙老抽 ，
4 ，胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，排骨焯水后 ，骨头加葱结 ，洋葱切丝 。
3 ，中火煸炒 ，黄瓜 ，大约一分钟 。出锅前放一点鸡精提味。锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。炒出香味 。
9 ，用白醋 ，
10，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨 ，半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟 。
5 ，白菜帮 ，放入姜，肉骨分开 ，白糖 ，