做法 ：
1、芽菜但其实一碗好吃的哨面面条又很复杂 ，香油2茶匙（10ml） 、新鲜花椒面 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，猪油1茶匙（5ml） 、芽菜洗净待用 ，哨面吃的新鲜时候拌匀 。
四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，葱花20克 、尖儿蒜泥10克 、芽菜大多是哨面为了方便省时才做面条 ，将煮熟的蔬菜放在面条上，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，醋半汤匙（10ml） 、面条属于小吃 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、锅内加足够清水烧沸 ，放入调料碗中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡精半茶匙（3克） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，销魂的不仅仅是面条 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、再舀上芽菜肉末料即成 ，豌豆尖摘去老藤，将面条捞出沥干 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、