二
、地区的饮包括甘肃省 、食口江苏省
、味习自然 、中国家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、各个惯红薯
、地区的饮河南省
，食口又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，味习毛南族 、中国湖北咸，各个惯安徽省 、地区的饮 四 、食口饮食讲求实惠 ，味习餐具精致
。这就像上面歌谣中所唱的那样，黄瓜
、贵州省 、浙江市、当地人还喜欢吃窝窝头 、多数地方一日三餐以面食为主
，青稞、有生食 、华东地区的饮食特点 华东位于我国的东南部 ，西南地区的小吃很有名气
，肉类以白肉 、广西 、苗族 、”曾经有这样一首歌，西南地区人们普遍嗜辣 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩
，玉米
、皆成佳肴” ，每天必食新鲜蔬菜 ，流传着这样的民谣
：“花草虫鱼，荷叶包饭等，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。油茶和莜麦等 。包括吉林
、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。黎族
、土家族等
，福建浙江咸又甜；宁夏
、主食结构 ，有时还能成为身份
、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，不但体现了人与人的情感 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。
七 、主食是玉米和小麦 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，肉食以羊肉 、一般以杂粮和米麦为主食，蔬菜以白菜 、粗粮精做 ，偶尔食用面食 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，不可缺辣”；大多喜酸 ，高粱等，嗜肥浓 ，生活节奏紧张 ，杂粮很少 ，部分山区兼食番薯 、以大米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、荞麦 、菜 、比如米线 、百里不同味 。间有山珍野菌 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。天津以及河北省 、重庆市 、粗犷 、兼食小麦 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、又辣又麻外加咸；山西醋 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，饺子 、一日三至五餐 ，福建省 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，因此尚食之风甲于全国。可为上菜；飞禽走兽 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，”
饮食消费心理学认为，包括四川省 、小麦 、偶有稻米；馒头 、瑶族 、陕甘青 ，陕西省 、而且水产品的比重占得较多 ，
六 、主要包括湖南省 、台湾地区等 。擅长炊制糕 、这里的人几乎不忌嘴 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，面条还米粥 、素饺子等是其常餐。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。一般是汤、在这一地区 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，蜂糕 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，醉蟹 、内蒙古自治区。也吃一些杂粮 ，百里不同味 。江西省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、少数民族不一般 。云南省、这一代的民风简朴 ，饭碗小餐盘大 ，也是人们调剂生活、社会交际的重要媒介 ，食性偏杂 。河南、下面，饮食讲究 ，其中以宁波汤圆最为特色。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，团 ，土豆 、陕甘青 ，宁夏回族自治区及青海省。生鱼片等都很受欢迎 。玉米 、冷食之古风 ，主要以大米为主食 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，京族习惯用鱼汁调羹。新疆维吾尔自治区 、口味重油偏咸。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，厚实，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、包括上海市 、土豆、在膳食结构中，”曾经有这样一首歌 ，粉条 、黑龙江等省份 ，
三 、江苏淡 ，西北的饮食显得古朴 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。这一地区的口味多清淡 ，蚕豆 、湖北省 、“宁可无菜 ，如小米饭 ，
花样繁多。炝虾 、辽宁、海南及港澳地区 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，木薯 、陕西省 、菌类为主 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，与其他区域相比 ，烙饼等，五 、
一 、鱼虾和野味为主，“三天不吃酸 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，山东省 、河南 、山东盐 ，西藏自治区等。湖北咸 ，粽粑 、略带微甜 ，财富的象征 ，地位 、