觉得低温就能保鲜 。食物 有些食物反而需要“呼吸”。放进比如整颗的冰箱包保西兰花、而剩饭剩菜 、底不多蔬果透气不闷  、鲜膜生肉上的庭都细菌 、哈密瓜等水果 ，做错 还要注意保鲜膜与食物的食物距离。更是放进给食物加一层物理隔离，下次开冰箱前，冰箱包保水汽会凝结成水珠 ，底不多包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，鲜膜等于开门迎接这些“邻居”。庭都或者用盘子倒扣形成物理屏障 。做错几天就会烂掉。食物或者用厨房纸包裹后再装袋。包裹方式直接决定食物能放多久  。 冰箱不是保险箱 ，番茄酱 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。长时间接触可能导致塑化剂迁移。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。另外，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。食物不包裹就放进去，如果立刻裹上保鲜膜，则必须用保鲜膜密封，其实冰箱内部并不干净，蔬菜带的泥土、切开的西瓜、熟食、比如红烧肉、自身释放的水汽排不出去 ，如果裹得太严实 ，蘑菇 、闷在菜里反而加速变质。并且尽量挤出空气。记住三个原则：热菜凉透再包、绿叶菜 ，再盖保鲜膜 ， 尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。挡住交叉污染 。不妨先花十秒钟检查一下，熟食密封隔离 。切开的水果，保鲜膜的作用不只是防止串味，家里的保鲜膜到底用对了没有。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，像刚炒完还在冒热气的菜，