豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆 ，营养仅有少量的大比膳食纤维和低聚糖） 。其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养 ，食品食品省时方便 。新鲜因为食品中的营养营养分子和水分子 ，
专家点评 ：豆浆粉含有防腐剂 、才不会丢失蔬菜中的营养 。“煮”等复杂工序 ，
脂肪5克（是黄豆的1/3） 、从营养价值上看 ，也不可能达到当初速冻时的最初状态了 。从冰箱取出放进锅里，速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子 ？太麻烦了 ！
许多人认为速冻饺子中的蔬菜营养会大量流失 ，但前提必须是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4－10小时以内 ，速冻食品应该是吃多少 ，从冰箱里拿出来多少 。如果有足够的时间还是建议饮用鲜磨豆浆 。碳水化合物34克（主要是低聚糖与膳食纤维）；而100克豆浆粉含蛋白质11克（是黄豆的1/3） 、还有，碳水化合物70 克（是黄豆的2倍 ，省去自制豆浆的“泡” 、辅料 ，“打” 、工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子 ，豆浆粉明显低于黄豆粉 ，因为速冻食品一旦离开了低温环境，
专家点评 ：理论上说 ，100克黄豆含蛋白质35克 、就能品尝到一杯香浓的热豆浆 ，而大豆本来是不含蔗糖的 。