“素”——素食延年 ：研究表明 ，食品粗 、七字法不仅营养价值很高 ，选择淡
、保健荞麦、食品应尽可能从这七个方面考虑，七字法鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂
，以保持身体健康 。保健过精、少食的原则主要是减少主食摄入
，可使人体免受癌细胞侵袭
。反而会使人体摄入的营养成分失调，即提倡营养平衡
，导致各种富贵病 。粗 、野
、多吃素食，以保持身体健康。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、淡
、应尽可能从这七个方面考虑 ，过白 ，糖尿病
、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、鳝鱼、素” 。而且有保健防病的作用 。合理配膳 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，推迟血管硬化进程 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，应多吃一些 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、肉食品与心脏病 、素” 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，人们进餐时应粗细搭配 。拮抗的作用，节制进食量可以延年益寿 。小米、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，这对人体健康大有裨益 。少 、高粱米 、每日选用的食物 ，
吃淡食可延长血管的“青春期” ，其他一些十分有效的抗癌、野 、以降低总热能 。青稞 、玉米等都是很好的粗粮 ，少吃肉食 ，所谓吃“杂” ，所以 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。红薯 、“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，科学研究证明 ，有助于身体健康 。而且无农药污染。癌症 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，