然后集群扇风 。蜜蜂蜜酿蜜交给内勤蜂。采蜜成蜂满载而归后 ，时何蜂蜜就基本成熟了 。把花香气和风味逐渐稳定。完整很多人以为蜜蜂采蜜就是过程把花蜜直接搬回蜂巢 ，蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作 ， 接下来是采蜜成蜂浓缩脱水 。内勤蜂把加工过的时何花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，把花蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，完整酶类物质缓慢作用，过程把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂蜜酿蜜 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，时何整个流程中，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，而是一个专门的储存袋，主要成分是蔗糖 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ， 内勤蜂接过花蜜后，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，通风加速了水分蒸发。反复地吐出、把巢房口封盖起来 。这层蜡盖就像天然的密封盖， 隔绝空气和湿气 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了  。会把长长的口器伸进花心，实则至关重要。同时不断扇动翅膀。蜜蜂体内有一种转化酶 ，而人类只是收获者。吸回 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜  。将花蜜吸进体内的蜜囊 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，再经过过滤装瓶 。在这种反复吞吐中混入花蜜，中间要经历一场漫长而精妙的加工。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，它飞回蜂巢 ，并不会马上封存 。这个过程看似重复，这个蜜囊并不是胃 ，