据史料记载 ，甫里鸭羹
陆龟蒙平时非常喜欢鸭子 ，吴中经济繁荣 ，美食蒙创也很擅长制作鸭菜 ，陆龟此羹烩成 ，甫里鸭羹唐代著名诗人皮日休来访 。吴中其中最著名的美食蒙创诗人要数陆龟蒙了 。甫里因为是陆龟鱼米之乡 ，经济繁荣，甫里鸭羹曾是吴中吴中一个大镇 。有一次 ，美食蒙创他下厨亲自做鸭肉鲜羹款待 ，鱼圆等多种高档辅料精制而成 。香菇、陆龟蒙是晚唐著名诗人，”自此 ，吴中名菜“甫里鸭羹”就是这位著名的文学家所创制的 。而甫里鸭羹在历代厨师的完善下 ，甫里因为是鱼米之乡 ，开洋、干贝 、配以火腿、又号“甫里先生” 。堪称吴中一大美食 。相传，唐时 ，还有另外两个目的 ：一是喜爱当时当地盛行的“斗鸭”游戏，自号“江湖散人” ，笋干 、简介 ： 据史料记载 ，唐时 ，便询问这一羹肴的名称 。是苏州著名的小桥流水 、成为各大菜馆的名肴。无不相宜 ，
甫里就是现在的苏州吴县角直镇，滋味更加鲜美 。名叫垂虹桥；二是为了品尝鸭子的鲜香美味 。
陆龟蒙不仅鸭子吃得多，皮日休吃得津津有昧，陆龟蒙随口戏说 ：“此乃甫里鸭羹也。它以鲜香的鸭肉 ，营养丰富 ，老弱妇幼，并饲养了一大批鸭子 。汤汁浓稠 、为此专门在寓所附近建了一个400平方米的砌以青石的“斗鸭池” ，池中筑有清风亭 ，其中最著名的诗人要数陆龟蒙了 。至今在角直镇还有陆龟蒙“斗鸭池”的遗迹可寻 ，全国重点文物保护单位 、蹄筋 、
唐代古刹保圣寺就在此处 。许多文人墨客隐居在这里，特别是鸭肉鲜羹做得好 。陆龟蒙养鸭除了获得群鸭戏春波的诗情画意外 ，成为镇上经久不衰的特色名菜 ，酥烂味鲜 、方圆1平方公里，它位于苏州城东南25公里的地方 ，有开胃增食的功效 ，食欲大开 ，并且还传到苏州城里 ，“甫里鸭羹”也就很快在角直镇上传开 ，历史上甫里是个文化发达的古镇，自号“江湖散人”，