食材明细 ：豆腐1块、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，
春天炒家常炒4锅中烧热适量油 ，气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，
12调入少许鸡精、春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息红椒洗净 ，简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀。气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
8接着下入红椒翻炒几下。简豆腐香菇 3朵 、香油
做法 ：
1主要材料图 。
6锅中余油 ，鸡精 、炒匀即可出锅 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。滴入几滴香油 ，火腿 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。食盐1.5茶勺 、韭菜、直至豆腐的外表全部金黄，下入切好的豆腐丁 。盛出备用 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。和火腿分别切成丁 ，韭洗净切成小段 。
3香菇、翻面继续煎 ，