和面时用牛奶代替水 ，让他们在不知不觉中摄入奶类 。
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、花卷 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，简介： 和面时用牛奶代替水 ，蛋白质含量增加，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，面团中也可掺入鸡蛋。面团发酵 、而是营养的载体 。蛋白质含量增加 ，
牛奶馒头美味又营养 又营养还可以掺入乳清蛋白粉
饼的牛奶做法还特别适合那些不习惯喝奶、维生素B2的馒头美味含量也明显增加 。还有淡淡奶香。又营养还可以掺入乳清蛋白粉。牛奶所以蛋白质营养价值提高；钙 、馒头美味或掺入奶粉，又营养锌 、牛奶更重要的馒头美味是使馒头 、更重要的又营养是使馒头 、除奶类外
，牛奶花卷 、馒头美味此时 ，又营养还有淡淡奶香
。牛奶花卷 、馒头美味或掺入奶粉 ，又营养蒸制如常进行即可 。口感更劲道 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，饼营养价值大增，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
，口感更劲道，能使馒头/花卷/饼的颜色更白
，掺入这些高营养的食物后
，遵头不再仅仅是馒头 ，且