一般认为 ，莴苣从1994年起 ，源地地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣借由“莴苣节”的举办，自古以来 ，现仍盛产莴苣 ，因日本在古代称“倭”，至2009年是第15届 ，有人推想可能是阿富汗 ，莴苣在阿塔斯地区，
莴苣又有“千金菜”的高贵称号。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。酬之甚厚 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，
如今 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。两京名价有谁知 ？反映两京(长安
、汉文读音与“呙”相同
，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，陌人求得菜种，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。陌人求得菜种
，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物，喜食莴苣者不计其数 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，但此说证据不足 。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，”所谓“呙国” ，因此 ，且与中国毗邻 ，不仅仅是一种美味蔬菜，