8、步骤北京面条 、详图香菜切末 、做出放入盐、实惠省事
羊肉蒜切末；2 、汆面葱 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图葱姜蒜、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉姜切丝、汆面酱油 、步骤北京水开后放入面条 ，详图胡椒粉 、做出见羊肉完全变色后 ，将羊肉片控干水份 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱切末；
7、蒜 。姜、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油 、
原料 ：羊肉片 、
做法：
1 、葱切末、料酒腌渍；
3 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、表面软滑状；
9 、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心，不要搅拌等待开锅；
11 、醋 、加入香菜末。