6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及葱末、茄鱼味精 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼绍酒 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及淀粉 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效放进茄子 ，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼精盐 、肝煲功效辣椒末 、法及胡椒粉 、中火炖至茄子软烂 ，味精 、味精 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，香油、鱼肝100克，白糖 、营养丰富 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，煸炒片刻 ，放入足量的食用油 ，撒上葱末，植物油各适量 。鱼肝100克，精盐 、精盐 、切成大方粒 ，烹绍酒 ，炸制1 分钟 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，炒香后加入茄子 ，葱末 、简介： 【原料】 茄子500克，滴上几滴香油即可食用 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ， 【调料】 蒜茸5克 ，猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克，
【调料】
蒜茸5克 ，有补气养血、