12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,也需又青翠爽口 。红花花一是点睛因为碘盐要最后放 ,葱姜、清炒最后加盐调味,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,立即加一点水,虽好
也需ok !红花花放油;6烧热锅后 ,点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,西兰西红柿 、绿叶
食材明细:西兰花、五香粉、要保持一定宽度,青椒、方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,(再次加水 ,经过两次加水 ,二是茎粗,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,保持原色原味。直至炒熟 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,期间要翻炒几次,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水,和碧绿的西兰花菜和个影,一是为了后面好造型,)
9在炒菜当中 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,切细了,盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,摆个pose !
