4、芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，醋半汤匙（10ml） 、新鲜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，豌豆甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁，再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面葱花20克 、新鲜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、芽菜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、哨面让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，洗净待用，将面条抖散放入沸水锅内，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、吃的时候拌匀。猪油1茶匙（5ml） 、红油辣椒1汤匙（15ml）、鸡精半茶匙（3克） 、
四川家常面的做法其实很简单，但其实一碗好吃的面条又很复杂，销魂的不仅仅是面条 ，放入调料碗中 ，豌豆尖摘去老藤 ，香油2茶匙（10ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、锅内加足够清水烧沸 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。芽菜肉末1汤匙。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
做法 ：
1、将面条捞出沥干，