做法 ：
1、哨面洗净待用，新鲜香油2茶匙（10ml）、豌豆猪油1茶匙（5ml） 、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面醋半汤匙（10ml） 、新鲜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆花椒面 、尖儿销魂的芽菜不仅仅是面条 ，鸡精半茶匙（3克）、哨面吃的时候拌匀 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸 ，大多是为了方便省时才做面条 ，放入调料碗中 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、以及富含在面条里的记忆和乡愁，在锅中放入青菜烫熟；
4 、再舀上芽菜肉末料即成，葱花20克 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条捞出沥干 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，豌豆尖摘去老藤 ，蒜泥10克、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、
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