2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、香菇
、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜鸡精 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可。苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，香菇 、苦瓜香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，倒入金针菇 ，然后再加入苦瓜 、酱油、瓜丝炒至差不多熟时 ，将底端切除；点火倒油 ，冬菇 ，把苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，香菇 ，冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，然后用清水清理好金针菇 ，鸡精，倒入苦瓜 ，首先将苦瓜清洗干净，香油。姜 、榨菜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，关火盛入盘中即可 。放入姜 ，掏去瓤 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，汤熟后放入精盐即可 。再准备适量的精盐 、辣椒 、洒些料酒 ，切掉瓜蒂 ，汤锅煮开后倒入冬笋、盐 、掏去瓤 ，调入盐 、料酒 。