要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤出锅。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤

　　2，黄豆保证汤清淡清爽  。蹄花汤会让成品显得干净利索  。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆加入盐，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。黄豆。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　5 ，

　　3，

　　4 ，这叫打乏 。捞出洗净处理好 。葱姜，