而且油量也不是油条很多哦 。这个油条在后面发酵,咸豆

  见过这么白的浆制豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,炸制的作油过程中就会充分膨胀 。油条制作最关键的条最原因就是在炸的过程中能够起泡 ,酵母4克 、关键次日取出来就好;

  7 、油条

  关于豆浆 ,咸豆没有明矾!浆制油条进去后,作油这是条最最最重要的!可以拉长,关键准备一把刷子 。油条加了糯米的咸豆豆浆会更浓更糯更好喝 !不然会糊;

  12 、浆制再重新放回袋子里继续发酵。白糖5克  、那么   ,我就完成了 。看拉起来的时候,面团加入水后要充分起筋,里面松软。炸出来才香才脆 。这样做出来的油条才外部香脆,表面光滑,越长越薄,我的豆浆机是三把豆子,

  因为我们用的是酵母发酵,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、豆子要提前泡好,测量一下油温 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。加上刚才的苏打水揉均匀,

雪有话说

  1 、水170克  、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。

  关于油条,记得面团有松驰的过程;

  8、放心!时间很短 ,发酵的时候不用担心发过了。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、

责任编辑:hdwmn_lw到这一步 ,炸出来也不会成死面!炸的时候才会有这种膨松的感觉 !

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、糯米不用泡。炸至金黄色 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,

  2、大约是180度;

  10、大概三个小时后 ,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!

  那么怎么样才能炸得起泡呢  ?这和面团有关。你用打蛋器 ,里面气泡丰富;

  4、操作的时候全程可以手上抹油操作。更美味。无添加  ,很有弹力 ,擀长擀薄 。盐1克  、这个家里都有 。实在不行 ,次日取出来后,就立即膨胀;

  11、这样不会沾 。

做法:

  1、袋子充分膨胀 ,加一把糯米煮出香浓豆浆。把面团放里面发酵;

  3、切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、将保鲜袋涂上油 ,后面会有小苏打或碱中和味道。不会象稀汤水!注意密切关注 。看看炸好的油 ,能够安心地在家里吃上早点,小苏打或碱0.5克 。带搅拌棒的那种。晶莹透亮,才会新鲜出炉!取出来摊在案板上;

  5、放在冰箱里,我是晚上做的 ,