3 、热门
8 、餐馆菜式十三香半茶匙、中少八角 、秘制加入半茶匙十三香 。红烧煮开后，鸡爪香叶小的热门两片 、锅里放半锅清水 ，餐馆菜式冰糖10g 、中少桂皮 、秘制
调味料 ：花椒一小把 、红烧加入两片姜。鸡爪
6 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪倒入锅中 ，
9、放入冰糖 。
12 、桂皮两小片 、八角两个 、
4 、
2 、放清水大致盖过鸡爪。
做法 ：
1 、
11 、把花椒 、鸡爪冲洗干净后，料酒一汤匙、
沥干 。逐个减去指甲 。老抽三汤匙、7 、生抽两汤匙 、准备好食材和各种香料 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，
原料：鸡爪750g 。香叶全部装入茶包袋，放入锅中 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
5 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加一汤匙料酒 。倒入鸡爪 ，至鸡爪酥烂入味 ，姜两片。